|
|
Gebakken Gamba's Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 grote rauwe garnalen (Gamba′s)
2 knoflookteentjes
1 citroen
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels gesnipperde peterselie
Voorbereiding:
Verwijder de koppen van de garnalen en perl de garnalen desgewenst;laat het staartstukje zitten.pel en snipper de knoflook.Snijd een helft van de citroen in vieren en pers de andere helft uit.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een pan met anti-aanbak- laag.Voeg de knoflook en de garnalen toe en roerbak de garnalen ca. 3 min tot ze roze en gaar zijn.Neem de pan van het vuur en roer het citroensap door de garnalen.Doe de garna- len met de olie in een schaaltje en strooi de peterselie erover.Garneer met citroen.
|
|
|